Dessert 21.05.2011

I dag ble det Franske macaroones med eplesmak og kokos og lime.

I steden for melis, brukte jeg glasur med eplesmak til eple macaroone blandingen. Siden jeg ikke skolder mandlene før jeg maler dem, har de en tendens til å se litt grovere ut og litt mørkere(det kan også hende at jeg stekte de 1-2 minutter lenger enn jeg pleier denne gangen;).)
Til kokos macaroonene, byttet jeg ut mandlene med kokos og som fyll lime pai blanding. Som nevnt tidligere  elsker elsker familien lime pai.

og den samme glasusren i mellom, isteden for vann brukte jeg litt eggehvite og det gjør glasuren fyldigere.